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苗栗Part1- 月桂冠花園農莊

我們住在河邊的小木屋,門前有顆盛開的櫻花樹,每回用餐,都會經過一片生氣盎然的花園,騎腳踏車出門時,有隻叫Wish的可愛小黃金在門口向我們微笑,待在月桂冠的每一餐都可口、特別、服務周到。月桂冠-小木屋前的櫻花樹月桂冠-小木屋月桂冠花園

第一天我們從台北開車下苗栗,從頭份交流道上山,約需四十分鐘,台3省道上幾乎沒有房子,轉進栗124縣道也幾乎是山、林、田,一直到月桂冠附近,開始有人居,是個淳樸的小村子,歐式小木造型的月桂冠在這之中看來便特別顯眼。
 

我們選擇的是一泊二食的專案,Check in之後便得享用下午茶,我們點了老闆特別介紹的「老檬柑茶」,以及一杯水準不俗的焦糖馬其朵咖啡,搭配月桂香的奶油鬆餅,悠閒而放鬆。老檬柑茶味道果真不錯,香氣足,有一點點涼味,很特別。鬆餅烤得酥香,搭上鮮奶油,灑上月桂葉末,是我吃過最好吃旳鬆餅呢!
月桂冠-老檬柑茶

午茶後借了兩台腳踏車,挑戰山路,他們的腳踏車非常特別,前輪大後輪小,車身全無商標,烤漆很高級的感覺,所以特別上相!至於好不好騎呢?這實在很難判斷,但絕對比小折好騎太多了!我們使勁地在山坡上踩踏著,荒廢騎車已久的我們,不一會兒就氣喘如牛,還好環繞著我們的不是山林就是溪流,疲倦感大大減輕。能在這裡騎車真的很棒,坡度其實不算太陡,空氣又好,對於征戰平地已覺乏味的英雄來說,這裡是挑戰進階的好地方!唯一需要小小害怕一下的是每家都養了大型犬,總是又吠又叫,被嚇了幾次,嗚~

騎了一身汗後,到小木屋前的新店溪觀魚步道散步,山水靜謐如畫,時間在此地似乎也緩慢下來了,仰頭見山,俯首傾水,突然覺得這才是生活啊!
新店溪

天黑前,我們回到充滿木香的小木屋中小憩一下,民宿老闆說小木屋為天然木材建造,在裡頭睡上一晚,勝過幾次森林浴。房間擺設很簡單,全是IKEA的傢俱,所以不乏設計感,而黃色調的燈光顯得溫馨,待在房裡頭很放鬆。

晚餐,再度回到餐廳,主廚引領我們入座,細心介紹適合搭菜的紅酒,由於氣氛好,我們點了一瓶,享受一下。首先上桌的是手工麵包及自製的草莓醬,光看就覺得好吃!
月桂冠-麵包及草莓醬

緊接著,法式濃湯上桌,是道濃得神奇的湯品,不諳食材料理工法的我,至今仍不知湯裡究竟加了什麼東西,好喝就是了
月桂冠-法式濃湯

再來是「樂活沙拉」,好多好多沒看過的綠色植物,可是當地現採的呢!
下圖右邊的綠色葉子,吃起來酸酸的,搭配微甜的醬汁,滋味獨特。
月桂冠-樂活沙拉

其中的豆薯甜脆得像水梨,但香氣更甚,令人意猶未盡,整道菜真是道好吃又健康。
豆薯

主菜上來了!主廚將菲力牛排擺上桌,緊接著老闆將白蘭帝澆在蠟燭上引火,再將酒倒到牛排上,一陣香味撲鼻而來。外層七分熟,上下用黑胡椒粒舖滿,搭配菇類及蔬菜。
月桂冠-菲力牛排

切開後,牛排中間約五分熟,雖生可見血,但肉質極優,吃起來像生魚片般有彈性,是我吃過最棒的牛排之一。
月桂冠-菲力牛排

阿賓點的蒜香明蝦也好吃得不得了!
月桂冠-蒜香明蝦

主菜還沒吃完,我們兩個已經飽得要陣亡了,但是捨不得浪費,還是全裝進肚子裡才讓人收盤子,最後這道點心有點無福消受,還好它並不甜膩,清爽的口感反而給味蕾一種放鬆及休息。
月桂冠-餐後甜點


晚餐接近尾聲,阿賓的臉被紅酒弄得通紅,我則吃得像豬一樣了。。。。。
月桂冠花園餐廳

不愧為五星級大廚的料理,讓人好滿足!很少評論美食的我,也忍不住要大推一下,美味的食物、親切的服務加上舒適的用餐環境,我想日後我願意從台北當天來回此地,只為一頓晚餐。


返回小木屋,門口放了一小籃香草供沐浴泡澡,都是新鮮現摘的,有月桂葉、迷迭香、薄荷及一小綑牧草,光聞就舒服,放了熱水,不一會兒就充滿各式香氛,好舒暢!民宿主人真的好用心,回想起剛check in 時,老闆對我們說:「歡迎來到鄉下體驗。」果然不假,所有大自然及鄉村的美好,他們都讓我們體驗到了。

下一篇:苗栗Part2- 仙山、蓬萊溪賞魚步道

 

苗栗之旅全文:
苗栗Part1- 月桂冠花園農莊(本文)苗栗Part2- 仙山、蓬萊溪賞魚步道苗栗Part3 -南庄、向天湖


旅遊資訊
月桂冠花園農莊 http://www.shihtanlaurel.com/
地址:苗栗縣獅潭鄉新店村4鄰46-5號
電話:037-932745


交通(南下)
中山高頭份交流道下→苗124縣道往獅潭至114公里處→右轉台3縣至消防局對面即達。


我們使用的一泊二食專案
http://www.shihtanlaurel.com/index9.html#01
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